| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 274 | Abbaz Chahrazed Abdealaziz Nadera | Identification des produits à base de semoule et étude d'un type de pâte alimentaire (Chakhchoukha) | Namoune H. | 1999, Univ. Const., Mémoire d'Ing. Ind. Agro. Alim. | ST/472 |
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